原料鳗出池时间推迟,日产烤鳗加工前景难测

2019年4月26日 来源: 中国易胜博网址网 0条评论 打印 收藏
  /《中国易胜博网址网》高虹 编译自日本权威鳗业报刊《日本易胜博网址新闻》的报道https://unaginews.blog.so-net.ne.jp/
19鳗苗捕捞季行将结束,东亚地区再次遭遇鳗苗大歉收基本已成定局。由于新季苗获量不足,成鳗库存有限,最近,包括日本在内,中国大陆、台湾地区产原料鳗相继上调价格。 目前,中国大陆产、台湾地区产5p规格原料鳗价格已经接近18年巅峰时期的水准。受进口活鳗行情走高影响,未来日产活鳗或将跟风涨价。但去年“鳗价高企导致销售低迷”的负面影响尚未消散,今后原料鳗行情将如何变化,动向还需持续关注。 回顾去年,日产原料鳗一度飙升至3p 4300日元、4p 5300日元、5p 5800日元的历史最高值。虽然这个价格并没有持续太长时间,但高企的鳗价一度令不少消费者敬而远之。今年,东亚地区日本种鳗苗再次失收,原料鳗未来行情走势已成为海内外鳗业人士最关心的话题。对此,某日鳗业人士表示:“苗获不足,涨价是迟早的事。但何时涨,涨多少,如何合理定价从而保障养鳗业者与消费者间的利益平衡将是全体日鳗业人士不得不面对的重大课题。” 事实上,部分烤鳗加工商表示,对于大幅飙升的烤鳗价格,不少大宗买家都抱怨颇多。受东亚地区连续两年鳗苗歉收影响,原料鳗供给量十分有限,不少商超买家认为未来烤鳗制品销售前景悲观。“定价过高是制约烤鳗销量上涨的一大瓶颈。但是原料鳗数量太少,价格上涨也确实是无可奈何的事。今夏日本市场烤鳗销量将如何,只能且走且看了。”某商超负责人如是说。 此外,谈及今夏日本市场烤鳗制品的加工量,日鳗业人士普遍认为产量只能达到去年的7成左右。“原本计划加工新鳗以补充不足的产量,但今年各地鳗苗歉收投苗量十分有限,预计日产新鳗出池时间将推迟到6月底。再加上如今进口原料鳗行情一路看涨,今后日本市场烤鳗加工前景确实令人担忧。”某烤鳗加工商表示道。 中国易胜博网址网报道 【关键字】:水产易胜博网址渔业易胜博网址鳗苗,行情
   
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